Сладкарство и пекарство

Луди сте по кроасани, хлебни изделия и торти? Мечтаете да се научите да приготвяте невероятни макарони? Тогава нашият сертифициран курс по сладкарство и пекарство е точно за Вас.

По време на 7 седмичната интензивна програма, включваща практически и демонстративни занятия, ще се научите да приготвяте разнообразни десерти и сладкиши. Курсът представя различните концепции и приложения на сладкарството, които са изключително важни за работата в тази индустрия. Нашите преподаватели ще споделят тайните на класически десерти, сладкарски техники, включително приготвянето на хляб, работа с шоколад, захар и декорация на торти.

Ще имате възможност да се обучавате в нашата пекарна Puratos, сладкарската ни кухня, както и в шоколадовото ни ателие. При успешно завършване на курса получавате сертификат.

Таксата включва сладкарски комплект, униформа и учебни материали. 

Предстоящи курсове:

20 юни 2019

"Усвоете изкуството да създавате деликатни печива и десерти. От традиции до висша кулинария!"

Такси за обучение

  • Сладкарство и Пекарство

    EUR 1250

Дисциплини