Новини

Проект ENVIRECA стартира в Швеция

HRC Culinary Academy's team went on an exciting trip to Sweden to discuss the development of the ENVIRECA project.

09/01/2020

ЕНВИРЕКА е проект, целящ да „озелени“ образователните техники и програми в ресторантьорството и хотелиерството, и притежава много важна роля относно бъдещето на индустрията. Развивавайки модулни образователни програми , ENVIRECA цели да подобри програмите по стажуване и чиракуване, като вгражда зелени учебни часове. Някои от модулите, на които се набляга, са ръководство на отпадъците, оптимизиция на използването на зелени енергии и зелена ефикасност в работната среда, ефективно наблюдение и разпределение на ресурси, използване на възобновяеми източници и окуражаване на крайния консуматор да се адаптира към практики, които не вредят на околната среда.

Виж всички

научете за ENVIRECA

Също може да ви харесат:

The Orange Company x HRC Culinary Academy collaboration!

09 ян. 20

Светът на хотелиерството е много променлив и взискателен и по тази причина избрахме да си сътрудничим с The Orange Company от Холандия. Те помагат на хора да започнат международна кариера като рецепционисти.

Вижте повече