Новини

€1000 стипендия за ресторантьори!

Ресторантьорската индустрия е много комплексна и динамична. Изисква много прецизно планиране, прогнозиране, дисциплина, знание за различни продукти, обогатена култура, но преди всичко изисква оригинално и аналитично мислене. Отнема истински майсторлък да бъдат обеденени и контролирани всички споменати аспекти, затова и искаме да вадим как вие бихте ги обединили.

Даваме стипендия от 1000 евро, за нашия фаворит!

Условията:
Трябва да се потопите в ролята на домакин и да "организирате" перфектната вечеря. Бихме искали да видим каква локация бихте избрали, как бихте декорирали и защо? Каква вечеря ще приветствате и от колко души ще имате нужда за да се справите с изпълнението. Ще имате ли нужда от сервитьори, бармани или готвачи? Ще има ли напитки, аперетиви или ще има вина съчетани с храната? Кои ще бъдат гостите ви и защо? Както и много други детайли, които ни интересуват. Накратко, бихме искали да видим колко сте оригинални и гъвкави, когато става въпрос за планиране на събития, тъй като те обващат почти всички аспекти на ресторантьорската индустрия и най-вече тези, които ви правят лидери в нея. 

We would like you to get in the shoes of a host and organise what would your perfect dinner party! We would like to see what venue you will choose, what would your decoration be and why? What dinner you will host and how many people you will need to execute it? Will you be needing waitering staff? Will there be drinks or will there be wines paired with every dish? What are your guests? And many more questions that we would be interested in. In general we would like to see how good are you when it comes to events planning because they take so many aspects of the F&B Industry. 

Искаме да съставите кратък, но детайлен и точен план за събитието ви. Може да използвате, PowerPoint , видео редактори, муудборд или други Office продукти. Просто запомнете, че няма да я презентирате очи в очи, затова планът ви трябва да е максимално детайлен и ясен, за да няма нужда да си задаваме въпроси. 

Моля да си предадете, апликацията до 30ти Септември, 2019, 13 ч. 

Моля, изпращайте материалите си на info@hrcacademy.com. Ако файловете, които сте подготвили са с голям размер, използвайте методи за прехвърляне на файлове, удобни за вас (например - dropbox, google drive, youtube.com (за вашето видео), wetransfer и др.).

Крайният срок за изпращане на кандидатури е 30 Септември 2019г. 13:00 ч.,  а резултатите ще бъдат обявени след откриването на учебната година в началото на Октомври 2019 г. В случай, че все още не сте кандидатствали в Кулинарна академия HRC, направете го възможно най-скоро, тъй като стипендията се предоставя само на приети курсисти в програмата "Управление в Ресторантьорството".  За да бъдете част от нея кандидатствайте тук.

Успех и следвайте страстта към индустрията!