Новини

Д-р Джон Дънинг отново в академията с уникален уъркшоп.

The stunning John Dunning with a very inspiring hospitality workshop!

09/01/2020

Уъркшопът „Тенденции в хотелиерството и ресторантьорството“  ще се проведе на 4 юни 2019 г. Както винаги, ще се радваме да сме домакини на събитието, и главният лектор ще е феноменалният д-р Джон Дънинг.

Д-р Джон Дънинг е бивш инструктор по „гостоприемството“ в Gordon Ramsay Group, а в момента е главен лектор в университета Шефилд Халъм в Обединеното Кралство. Д-р Дънинг познава сектора изключително добре и това е причинaта той да е идеалният лектор за това събитие. Ще имате възможността да обмените идеи, да се вдъхновите от новите тенденции и да се научите как да ги адаптирате към вашите професионални подходи, за да сте лидери в индустрията! Уъркшопът ще е разделен на няколко части, както следва:

Начало

  • 9:30 ч. – 10.20 ч.

Hospitality – The Consumer Meal Experience

  •  10.30 ч. – 11.20 ч.

The professional wine waiter and their role in restaurant service

  •  11:30​​​​ ч. – 12:20 ч.

Restaurant Guides, Service and Trends: Providing Professional Customer Service

Събитието е с покани и все още има няколко свободни места, затова ако сте част от хотелиерската индустрия и смятате, че уъркшопът ще е полезен за Вас, не се колебайте да ни изпратите имейл на Info@hrcacademy.com и да заявите своето присъствие.

Виж всички

You might also like:

Висше сладкарство с Pierre Hermé

13 ян. 20

Световноизвестният сладкар Пиер Ерме гостува в София по покана на Френския институт в България, за да ръководи мастър клас, посветен на сладкарството висок клас. Щастливи сме че HRC Culinary Academy и Relais Desserts са официални партньори на това събитие.

Вижте повече

Джелато Шеф Елиза Воланти със специален обучителен клас в HRC Academy

14 ян. 20

Елиза Воланти започва своята кариера в сферата на хранителния сектор през 2006. От тогава тя развива страст и интерес към сладкарството. По време на професионалния си път Елиза трупа различен опит, включително и в 2-Мишлен-звезди ресторантa "Il San Domenico di Imola".

Вижте повече