Курс: Бърза и лесна вечеря: Mexican Street Food

Описание на курса

Част от поредицата "Бърза и лесна вечеря"

Открийте автентичните вкусове на мексиканската кухня!

Практическият курс Mexican Street Food ще ви потопи в света на една от най-популярните кухни в света. Заедно с шеф Симеон Хранков ще приготвите емблематични рецепти, ще научите професионални техники и ще разберете как се създават балансираните, свежи и пикантни вкусове, които превръщат „Mexican Street Food“ в истинско кулинарно изживяване.

По време на курса ще работите с автентични продукти и ще усвоите техники за приготвяне на сочно дърпано пилешко, ароматно чили кон карне, домашни салси и перфектно хрупкави чурос. Ще научите как да комбинирате различните елементи на мексиканската кухня, така че лесно да приготвяте впечатляващи ястия за семейство и приятели.

Независимо дали сте почитател на мексиканската кухня или просто искате да разнообразите домашното си меню, курсът „Mexican Street“ Food ще ви даде увереност, нови идеи и практически умения, които ще използвате още същата вечер.

Програма на курса "Бърза и лесна вечеря: Mexican Street Food"

Какво ще научите при нас?

🔹 Теоретична част

История и традиции на Mexican Street Food
Основни продукти и подправки в мексиканската кухня
Видове тортили и правилното им приложение
Как се балансират люто, сладко, кисело и свежо в мексиканската кухня
Организация и подготовка за приготвяне на Mexican Street Food у дома🔹 Практическа част – участниците ще приготвят
Такос с дърпано пилешко
Кесадия
Чили кон карне
Домашно гуакамоле, салса роха, салса верде и sour cream с мента
Чуро

Водещ на курса "Бърза и лесна вечеря: Mexican Street Food":

Шеф Симеон Хранков

Професионален готвач и предприемач, възпитаник на HRC Culinary Academy. Кариерата му преминава през престижни кухни в Америка, Холандия и България, включително и в Мишлен-ресторант в Норвегия. Днес той е успешен предприемач и собственик на вила “Ентре”, където комбинира международния си опит с лична философия за автентична, сезонна и креативна кухня.

По време на курса ще сподели професионални техники и практически съвети за приготвянето на автентичната муксиканска кухня, които лесно можете да приложите и в домашни условия.

За курса "Бърза и лесна вечеря: Mexican Street Food"

Период на провеждане и цени

📅 Дата: 12 ноември 2026 г.
🕡 Времетраене: 18:30 – 21:30 ч.
💶 Такса за участие: 90 €
👥 Максимален брой участници: 18 души
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III №59

🎁 Търсите оригинален подарък? Можем да изготвим красив подаръчен ваучер за курса, с който да зарадвате близък човек.

🍷 В цената е включена чаша вино.

🎉 Специална оферта: При записване за 3 курса от поредицата получавате 5% отстъпка, а при записване за 5 курса – 10% отстъпка. Подарете си още повече практически умения, нови рецепти и вдъхновение за вкусни вечери у дома.

Предстоящите курсове от поредицата „Бърза и лесна вечеря“: Ризото (19 Ноември), Зимни салати и дресинги (26 ноември), Как да си направим суши у дома с шеф Симеон Хранков (2 декември)

Резервирайте своето място:

Запишете се за курс "Курс: Бърза и лесна вечеря - Mexican Street Food"

Запишете се сега на info@hrcacademy.com – местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение.

Запишете се за курса „Mexican Street Food“ с шеф Симеон Хранков на info@hrcacademy.com.
📍 Местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение.
🍷 В цената е включена чаша вино, която ще допринесе за приятната атмосфера по време на вечерното обучение.
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от: 90 € по следната банкова сметка:

Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Обединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

👉 В основание за плащане посочете: „Mexican Street Food“, имена и телефон за контакт на участника.
Потопете се в света на модерната гастрономия с курса „ Mexican Street Food “, воден от шеф Симеон Хранков. Очакваме ви в HRC Академия за едно вдъхновяващо кулинарно преживяване.

Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.

Разгледайте всички наши кратки курсове и професионални програми: https://www.hrcacademy.com/bg/programs
Присъединете се към нашата Facebook група за новини и предстоящи курсове: https://www.facebook.com/groups/953109353426149