Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома

Кулинарен курс: Как да си направим суши у дома

Описание на курса

Потопете се в света на автентичното японско суши

Открийте изкуството на сушито – в една вечер, която ще промени начина, по който готвите!

Мечтаете да приготвяте перфектно суши у дома? Този вечерен практически курс е създаден специално за всички любители, които искат да се потопят в магията на японската кухня.

Ще се запознаете с ключовите техники за  правилното приготвяне на ориза и основните техники за рязане, а след това и оформянето на различни видове суши, от нигири до разнообразни рулца. След края на вечерта ще можете уверено да приготвяте различни видове суши, да боравите спокойно с нори, риба и ориз и да създавате балансирани вкусови комбинации както у дома, така и в професионална среда

Програма на курса "Как да си направим суши у дома"

Какво ще научите при нас?

  •  Теоретична част:
    • Кои са основните японски суровини и инструменти, и как се използват правилно;
    • Как да измивате, варите, овкусявате и съхранявате ориза за суши;
    • Основни техники за рязане на риба и зеленчуци;
    • Правилно оформяне на различните видове суши;
    • Как да комбинирате традиционните съставки за перфектен вкус и текстура.
  •  Практическа част – участниците ще приготвят:
    • Нигири сьомга
    • Хосомаки краставица с Филаделфия и сусам
    • Хосомаки пушена сьомга
    • Урамаки Филаделфия и сьомга
    • Урамаки Рейнбоу рол
    • Футомаки Дайкон и скариди, пържен лук, японска майонеза
    • Гункан с тартар от риба тон, сусамово олио и сусам
Водещ на курса "Как да си направим суши у дома":

Шеф Симеон Хранков

Професионален готвач и предприемач, възпитаник на HRC Culinary Academy. Кариерата му преминава през престижни кухни в Америка, Холандия и България, включително и в Мишлен-ресторант в Норвегия. Днес той е успешен предприемач и собственик на вила “Ентре”, където комбинира международния си опит с лична философия за автентична, сезонна и креативна кухня.

За курса "Как да си направим суши у дома"

Период на провеждане и цени

📅 Дати: 2 Декември 2026г.
🕡 Времетраене: 18:30 – 21:30 ч.
💶 Такса за участие: 90 €

👥 Максимален брой участници: 15 души
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III №59

🎁 Търсите оригинален подарък? Можем да изготвим красив подаръчен ваучер за курса, с който да зарадвате близък човек.

🍷 В цената е включена чаша вино.

🎉 Специална оферта: При записване за 3 курса от поредицата получавате 5% отстъпка, а при записване за 5 курса – 10% отстъпка. Подарете си още повече практически умения, нови рецепти и вдъхновение за вкусни вечери у дома.

Резервирайте своето място:

Запишете се за курс "Как да си направим суши у дома"

Запишете се сега за курса „Как да си направим суши у дома“ с шеф Симеон Хранков на info@hrcacademy.com.
📍 Местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение.
🍷 В цената е включена чаша вино, която ще допринесе за приятната атмосфера по време на вечерното обучение.
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от: 90 € по следната банкова сметка:

Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Обединена българска банка
BIC: UBBSBGSF

В основание за плащане посочете: „ Как да си направим суши у дома “, имена и телефон за контакт на участника.

Потопете се в света на автентичната японска кухня с курса „ Как да си направим суши у дома“, воден от шеф Симеон Хранков. Очакваме ви в HRC Академия за едно вдъхновяващо кулинарно преживяване.

Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмените данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.

Разгледайте всички наши кратки курсове и професионални програми: https://www.hrcacademy.com/bg/programs
Присъединете се към нашата Facebook група за новини и предстоящи курсове: https://www.facebook.com/groups/953109353426149