Нашите инструктори

Виктор Светославов


Шеф-инструктор

Шеф Виктор започва обучението си в Кулинарна Академия HRC след години на професионален опит, превръщайки интереса си към кулинарните изкуства в своя кариера.
Като част от неговото обучение Шеф Виктор прекарва една година в САЩ, в Sea Island Resort Golf and Spa, Georgia, както и 6 месеца в the Grand Hotel Huis ter Duin, луксозен хотел в Ноордвайк, Холандия. Кулинарният му опит включва също различни позиции в България и хотел от веригата Кемпински в Германия. 
Шеф Виктор притежава също магистърска степен по Икономика и степен по Маркетинг и мениджмънт, допълвани от доказан опит в управлението на човешки ресурси и бизнес операции.